东南网4月22日讯（通信员 郑智得 赖文晟 本网记者 林婕）4月19日至23日，北京福建会客堂·闽物之美——德化美食美器推介举动在北京福建大厦举行。作为子举动，“一县一桌菜·德化篇之‘瓷都盛宴’”北京品鉴周举动同步举办。15品德化“地标”特征美食悉数表态云鼎国际4118welcome，现场建造、展现、品鉴，参会高朋感触感染德化陶瓷气韵云顶国际官网，品味德化甘旨好菜，明白天下瓷都的瓷光山色。
过水捞熟的面线和大批德化农家酿造的红酒拌制而成的红菇拌面线，滑嫩爽口云顶国际官网，补血养气，养分丰硕，茶油坛香羊肉、茶油煎鲶鱼、芋头粉蒸肉……在现场，德化外乡厨师团队就地烹调，所用食材也都从德化本地精选后运输进京。颠末厨师一番切炒颠烹，厨师们将美食奇妙地装点在精巧的德化白磁器皿上，构成了视觉和味觉俱佳的“瓷都盛宴”。
德化共同的天文地位和良好的生态情况赐赉了德化丰硕的原生态食材，质朴热忱而布满聪慧的德化群众将这些珍羞建造成了一道道甘旨接待八方来客。“一县一桌菜·瓷都盛宴”品鉴菜，食材甄选德化自然乡土食材，餐具器皿选用德化消费的高品格精巧陶瓷餐具，打造了一桌“色、香、味、形、器”集全的“瓷都盛宴”，完成了美食与美器的完善交融。
据悉，举行“一县一桌菜·德化篇之‘瓷都盛宴’”北京品鉴周举动，旨在经由过程美食物鉴、现场互动等情势深化展现闽南传统美食文明，深度发掘、庇护和增进闽熏风味汗青文明传承，传承立异传统小吃美食建造武艺，鞭策德化菜吸取立异，繁华餐饮市场，指导消耗晋级，不竭提拔德化菜品牌出名度、佳誉度和影响力，助力德化美食走进来，吸收旅客接连不断。
